ชื่อเรื่องวิจัย : รายงานการใช้ชุดกิจกรรมประกอบอาหาร เพื่อพัฒนาทักษะการนับ
และการเรียงลำดับสำหรับนักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2
ชื่อผู้วิจัย : นางฉันทนา ค้ำชู
ตำแหน่ง ครู วิทยฐานะ ครูชำนาญการ
สถานศึกษา : โรงเรียนอนุบาลบางแพ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาราชบุรี เขต 2
ปีที่วิจัย : พ.ศ. 2551
บทคัดย่อ
การรายงานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อเปรียบเทียบทักษะการนับและการเรียงลำดับ
ของนักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2 ก่อนและหลังการใช้ชุดกิจกรรมประกอบอาหาร
กลุ่มตัวอย่างเป็นเด็กชาย – หญิง ที่กำลังเรียนอยู่ชั้นอนุบาลปีที่ 2 ภาคเรียนที่ 1
ปีการศึกษา 2551 โรงเรียนอนุบาลบางแพ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาราชบุรี เขต 2
จำนวน 1 ห้องเรียน มีนักเรียน 20 คน ซึ่งได้มาโดยการสุ่มแบบกลุ่ม (Cluster Sampling)
ระยะเวลาในการทดลอง 18 สัปดาห์
เครื่องมือที่ใช้ในการรายงานประกอบด้วย 1) ชุดกิจกรรมประกอบอาหารเพื่อพัฒนาทักษะการนับและการเรียงลำดับ จำนวน 16 ชุด 2) แผนการจัดประสบการณ์โดยใช้ชุดกิจกรรมประกอบอาหาร 3)คู่มือการใช้ชุดกิจกรรมประกอบอาหาร แบบแผนการวิจัยเป็นการวิจัย
กึ่งทดลองแบบกลุ่มเดียว ทดสอบก่อนและหลังการทดลอง (One – group pretest – posttest design) และวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย การทดสอบค่าทีแบบไม่อิสระต่อกัน ( t – test for dependent sample)
กึ่งทดลองแบบกลุ่มเดียว ทดสอบก่อนและหลังการทดลอง (One – group pretest – posttest design) และวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย การทดสอบค่าทีแบบไม่อิสระต่อกัน ( t – test for dependent sample)
ผลการศึกษาพบว่า
การเปรียบเทียบคะแนนที่ได้จากการประเมินพัฒนาการทักษะการนับและทักษะการเรียงลำดับของนักเรียนก่อนและหลังการจัดประสบการณ์โดยใช้ชุดกิจกรรมประกอบอาหารแตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 โดยมีคะแนนหลังเรียน สูงกว่าก่อนเรียน
